Souschef (m/w/d)

Jobbeschreibung


Das sind wir!

Familiär im besten Sinne

Großzügig und einladend liegt das Strandhotel Bansin direkt am kilometerlangen, feinen Sandstrand.
Wir sind Treffpunkt für alle Generationen, ob zu zweit in der Penthouse-Suite oder mit Kindern in geräumigen Familienzimmern. Wohltuender 4-Sterne-Superior-Komfort verwöhnt, individuelle Urlaubswünsche lassen sich erfüllen. Während die Kleinen ihre Abenteuer im Kinderclub austoben, erholen sich die Großen in unserer Saunalandschaft oder im Panorama-Pool. Unser Restaurant Gabbiano überzeugt am Morgen mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und am Abend mit einer kreativen mediterranen Küche.
Das Bistro & Bar Patio mit großer Terrasse und Meeresbrise lädt zu individueller Kulinarik und saisonaler Musikbegleitung ein.
Wir als Team verbringen die schönste Zeit des Jahres miteinander und lieben es, Spaß bei der Arbeit zu haben.
Wir bieten Spielraum für alle Neu-Denker, kreative Köpfe und Abenteurer!


Das sind Deine Glücksmomente:

  • Wir bieten Dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
  • Du erhältst Sonntag- und Feiertagszuschläge.
  • Auf Dich warten attraktive und wertschätzende Benefits wie zum Beispiel Sonderurlaub je nach Betriebszugehörigkeit.
  • Work-Life-Balance heißt für Dich 5-Tage-Woche, 28 Tage Urlaub ohne Urlaubssperren und keine Teildienste.
  • Deine Arbeits- und Pausenzeiten sind durch ein Zeiterfassungs-System geregelt.
  • Eine systematische und intensive Einarbeitung in einem angenehmen Arbeitsumfeld ist für uns selbstverständlich.
  • Günstig wohnen? Kein Problem! Mit unserem Mitarbeiterhaus ermöglichen wir Dir den perfekten Start (nur ca. 300m zum Strand).
  • Frühstück, Mittag, Abendbrot - wir kochen jeden Tag lecker und frisch - für unser Team kostenlos!
  • Wir stellen Dir Deine Arbeitskleidung und übernehmen die Reinigung.
  • Dein Auto kannst Du auf dem hoteleigenen Mitarbeiter – Parkplatz kostenfrei abstellen.
  • Mit unseren Weiterbildungs- und Coaching Programmen kannst Du Deine individuellen Stärken ausbauen.
  • Wir gehören zur Travel Charme Gruppe! Das heißt Family & Friends Raten in all unseren Hotels und weitere Karrierechancen in einem starken und expandierenden Unternehmen.


Das liebst Du:

  • Die Gäste mit dem besten Essen verwöhnen? Bei uns im Strandhotel kannst du als Souschef kulinarische Meisterwerke vollbringen.
  • Den klarten Blick: Du verstehst Dich als Organisationstalent und verlierst nie den Blick für das Wesentliche.
  • Kreativität! Gemeinsam mit unserem Küchenchef entwickelst Du neue Speisekarten, Gastronomiekonzepte und setzt diese im Haus für unsere Restaurants und die Bar um.
  • Immer eine Schippe mehr! Der Alltag alleine ist Dir zu langweilig. Du hast Bock auf gastronomische Events, übernimmst eigenständig Projekte und entwickelst eine kulinarische Reise für den Gast!
  • Egal ob hinter der Kulisse oder draußen am Gast, Du bist kommunikativ und verstehst Deinen Job! Du bist der Tausendsassa! Der Mensch auf Zack, der Joker im Ärmel, dass Organisationstalent, der rechte Arm und der Wingman in der Küche. Küchenchef & Du matched perfekt, Du bist mit Leidenschaft der Souschef aus dem Strandhotel!


Stellenanforderungen

 Das bringst Du mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrungen in einer ähnlichen Position, als Souschef oder Chef de Partie.
  • Fundierte PC-Kenntnisse
  • Die Leidenschaft zur Gastronomie, den Willen und die Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung.
  • Du pflegst eine sehr gute Umgangsform und bestichst mit Deinem Teamgeist.
  • Engagement, Zuverlässigkeit, und ein sicheres Auftreten gehören zu Deinen Stärken.
  • Deine Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Motivation sind ansteckend und eine Bereicherung für Dein Team, welches Du mit Leidenschaft führst.
  • Durch Deine strukturierte Arbeitsweise, kannst Du in allen Situationen einen kühlen Kopf bewahren.
  • Deine authentische Kommunikation in deutscher Sprache ist einwandfrei.


Du fühlst Dich angesprochen?

Dann bewirb Dich jetzt und starte mit uns in Dein nächstes berufliches Abenteuer.
Wir freuen uns auf Dich :-)

Du hast Fragen zur Ausschreibung oder zum Bewerbungsprozess? Dann ruf uns doch einfach an!


Ines Theis

Personalmanagement

Tel. +49 38378/800103