F&B Management Trainee (m/w/d)

Jobbeschreibung

Das sind wir!

Wir sind das Strandhotel Bansin auf der Sonneninsel Usedom. Familien sind nicht nur unsere Gäste - auch wir verbringen viel Zeit gemeinsam und legen großen Wert auf unser Miteinander. Dafür sorgen wir mit unserer lockeren und fröhlichen Art. Wir verbringen als Team die schönste Zeit des Jahres miteinander und lieben es Spaß bei der Arbeit zu haben.

Wir bieten Spielraum für alle Neu-Denker, kreativen Köpfe und Abenteurer!


Das bieten wir dir:

  • Du bekommst eine intensive Rundum-Einarbeitung in alle für dich wichtigen Bereiche oder zeigen dir auch deine neue Umgebung
  • Wir gehen individuell auf deine Arbeitszeitwünsche ein. Klar, wir arbeiten in der Hotellerie & Gastronomie. 
  • Work-Life Balance ist uns trotzdem wichtig!
  • Wir zahlen dir Sonn - (50%) und Feiertagszuschläge (125%)
  • Wir sind per Du! Das Teamgefühl, ein schönes Miteinander und Spaß bei der Arbeit ist uns ganz besonders wichtig!
  • Günstig wohnen? Kein Problem - mit unserem Mitarbeiterhaus ermöglichen wir dir den perfekten Start (nur ca. 300m zum Strand)
  • Frühstück, Mittag- Abendessen - wir kochen jeden Tag lecker und frisch - für unser Team kostenlos!
  • Wir stellen dir deine Arbeitskleidung und übernehmen die Reinigung
  • Kostenloses Parken für Mitarbeiter*innen
  • Weiterbildung - und Coaching Programme - wir fördern dich individuell und gezielt
  • Freie Fahrt für Durchstarter: Höhere Positionen besetzen wir gerne aus den eigenen Reihen und machen zusammen Karriere



Stellenanforderungen

Als F&B Management Trainee hast Du die Möglichkeit, alle F&B Abteilungen im Detail kennenzulernen und somit bereits heute
die Weichen für eine Führungsposition in unserer Hotelgruppe zu stellen.

Folgende Aufgaben erwarten Dich:

Operative Unterstützung unseres F&B Teams

Disposition der Servicekräfte und des Einsatzes von Fremdfirmen

Mitgestaltung der Speisen- und Getränkekarten

Sicherung von Produkt- und Servicequalität

Unterstützung im Bereich Kostenmanagement und Controlling

Vorbereitung von Veranstaltungen

Organisation von Schulungen

Gästekontakt und Beschwerdemanagement


Was zeichnet dich aus?

  • Eine abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich sowie die Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung
  • Dein Gastgeberherz, welches auch das Team motiviert, mit Dir Schritt zu halten
  • Dein charmantes und gepflegtes Erscheinungsbild in Verbindung mit einem sicheren Auftreten
  • Dein hohes Qualitätsbewusstsein sowie unternehmerisches Denken und Handeln
  • Deine authentische Kommunikation in deutscher Sprache 

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Dich zügig ein und heißt Dich von Beginn an herzlich Willkommen.

Du hast Fragen zur Ausschreibung oder zum Bewerbungsprozess? Dann ruf uns doch einfach an!

Kristin Graupner

HR Verantwortliche

Tel. +49 38378/800103