Cluster F&B Manager (m/w/d)

Wir suchen DICH!

Planung, Führung sowie Optimierung aller Aktivitäten im F&B Bereich (Restaurant, Service, Bar, etc.) sind Deine Leidenschaft und Du liebst es Deine Gäste mit einem atemberaubenden F&B Konzept auf eine Kulinarische Reise in Deinem Restaurant mitzunehmen. Operativ bist Du stark, aber gerne etwas Administration ist genau Dein Ding! Bei uns hast Du diese Möglichkeit beides zu verbinden.

Cluster Food & Beverage Manager (m/w/d)

Standort: Bad Gastein, AT

Einblicke in Deine Aufgaben

• Leitung und Verantwortung für das gesamte Service Team in unseren beiden Hotels
  
• Mitwirkung bei der Erstellung von F&B Marketingkonzepten sowie deren reibungslose Umsetzung in den Restaurants
• Erstellung, Kontrolle und Optimierung des gesamten F&B Budgets
• Kontrolle und Optimierung der Serviceabläufe zur Sicherstellung der Zufriedenheit höchster Gäste- und Qualitätsansprüche
• Implementierung und Optimierung aller relevanter Service Standards und Richtlinien
• Direkte Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor, Küchenchef
• Unterstützung der Outlet Manager im operativen Bereich

Deine Qualifikation

• Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise bereits in der Funktion als F&B Manager / Director of F&B tätig gewesen
• Kenntnisse über die aktuellen Trends und aufregenden Entwicklungen in der Gastronomie sowie Hotellerie im hochwertigen Segment
• Leadership und Selbstständigkeit ist vorhanden
• Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere aufregende Projekte gleichzeitig zu managen
• Starke Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
• Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, aufregende Beziehungen zu Lieferanten aufzubauen
• Hohe Kundenorientierung und die Fähigkeit, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen
• Flexibilität und die aufregende Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• F&B Controlling / Cost Control Erfahrungen gewünscht

Wir für Dich

• Du bekommst bei uns 28 Urlaubstage anstatt den üblichen 25 Urlaubstagen 
  
• Neueste digitale Zeiterfassung, für ein faires Arbeitsklima 
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) 
• Wir bieten unseren Mitarbeiter_innen ein neurenoviertes, gemütliches und einladendes Zuhause, welches mit unzähligen Annehmlichkeiten aufwartet:  Studio (Wohnraum mit King-Size-Bett, Kitchenette inkl. Cerankochfeld und Backrohr, Badezimmer, teilweise Balkone mit Möblierung, W-LAN, Kabelanschluss und Aufenthaltsraum, Waschküche mit Waschmaschine und Trockner, Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe (Bus), Fußläufige Entfernung (260 m ) zum Hotel Straubinger und Badeschloss
• Arbeitsbekleidung inklusiver Reinigung wird bereitgestellt 
• Regelmäßige Weiterbildungen für unsere Mitarbeiter_innen
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten 
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
• 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn 
• 10% Rabatt bei Sport Hervis  
• 10% Rabatt für Mitarbeiter_innen sowie Family & Friends bei Bike Central 
• 30 % Rabatt auf alle SPA - Anwendungen 
• 50 % Rabatt auf F&B Leistungen (nach vorheriger Reservierung)
• Ermäßigter Eintritt in die Felsentherme Gastein  
• Ermäßigter Eintritt in die Alpentherme Bad Hofgastein 
• Vergünstigung bei Flying Waters - Ein Erlebnis für Action Fans und
• Geburtstagsgeschenk sowie Weihnachtsgeschenk

Wer sind Wir "Das Straubinger Grandhotel und das Badeschloss" in Bad Gastein

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten.

Du hast Interesse, willst Teil des Opening Teams werden und mehr darüber erfahren?

Dann melde Dich doch direkt bei uns und vereinbare Dein Gespräch via WhatsApp, Telefonisch oder klassisch per Mail.

Es dauert nur 2 Minuten! Wir freuen uns auf Dich.

Bezahlung: EUR 4.200.- brutto pro Monat. Je nach Qualifikation, mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

Werde Teil unserer Geschichte. Du willst deine Persönlichkeit sichtbar machen und weiterkommen - dann sende uns noch heute deine Bewerbung per Mail an karriere.badgastein@travelcharme.com oder kontaktiere uns direkt per Telefon unter der Rufnummer: +43 664 266 00 64

Wir freuen uns auf Dich!

Deine

Gabi